Preparando la Huerta

Ya tengo la huerta abonada , aireada y de todo . He plantado ya brócoli, pimientos de Guernika y tomates.

Las fresas han aguantado todo el invierno y este es su segundo año con nosotros y tienen buena pinta, se están llenando de flores.

Tarta de Zanahoria

Tarta de Zanahoria

Estos días estoy intentando encontrar la receta que más guste a mi familia de la Tarta de Zanahoria.

Primer Intento--Muy jugosa y de color naranja

4 Huevos L

250 grs Mantequilla

200 grs Azúcar

200 grs Zanahoria picada

300 grs Harina Normal

1 cc Baking Soda

1 cc Levadura

1 Pizca de Sal

2 cs de Vainilla

2 cs de Leche

Segundo Intento--Más densa y oscura

4 Huevos L

200 ml aceite de oliva suave

200 grs Azúcar

200 grs Zanahoria picada

150 grs Harina Normal

150 grs Harina Integral

1 cc Baking Soda

1 cc Levadura

1 Pizca de Sal

2 cs de Vainilla

2 cs de Leche

canela